Това е сладък плод круша. Крушите са род дървета от семейство Розови, подсемейство Ябълкови. Крушите произлизат от Китай, различни сортове се отглеждат от античността. Плодовете на крушата са сочни, месести и ароматни. Камерите в плода са 5, с 5 семена. Фактически, ядливата част на плода е образувана от сраснали цветни части. Крушите са местни за крайбрежните и леко умерените региони на Стария свят от Западна Европа и Северна Африка на изток точно до Азия. Те са средни дървета, достигащи 10 – 17 м. височина, често с висок тесен венец, няколко вида са обрасли с храсти. Към 2014 г. световното производство на круши е 25,8 милиона тона, оглавявано от Китай с дял от 70% от общото количество. Отглеждането на круши в хладен, умерен климат се простира от най-далечна древност и има доказателства за използването им като храна от праисторически времена. Крушите са били култивирани и от римляните, те не ги яли сурови – правили са си компоти от круши и мед. Древното кралство Дардания е кръстено на круша, което означава „Земята на крушите“.